Mae cawl ragù cyw iâr yn gawl hufennog â darnau o lysiau – yn llenwi ond yn braf ac yn ysgafn.
1. Torrwn y nionyn yn fân a'i goginio'n ysgafn yn yr olew coginio nes ei fod yn dryloyw, yna ychwanegu'r ffiled brest cyw iâr wedi'i deisio.
2. Ar ôl ffrio'n fyr, ychwanegwn y moron a'r gwreiddyn persli wedi'u torri'n gylchoedd a'r gwreiddyn seleri wedi'i deisio, yna ychwanegu'r dŵr.
3. Sesnwn â halen a phupur a choginio'r llysiau nes eu bod bron yn dyner, yna ychwanegu'r madarch botwm wedi'u sleisio a'r pys gwyrdd.
4. Cymysgwn y blawd â'r hufen coginio nes nad oes lympiau, gwanhau ag ychydig lwyau o gawl poeth, yna ei arllwys i'r cawl i'w dewychu.
5. Berwn y cyfan gyda'i gilydd am ychydig funudau a gweini wedi'i ysgeintio'n helaeth â phersli wedi'i dorri.
Awgrym: Cynhesa'r cymysgedd tewychu hufen ag ychydig lwyau o gawl poeth bob amser cyn ei arllwys i'r pot – fel hyn ni fydd yn ceulo.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.