Pileća ragu juha

Name: Pileća ragu juha
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 600 g file pilećih prsa; 2 l voda; 2 kom mrkva; 1 kom bijeli korijen; 10 dag korijen celera; 10 dag zeleni grašak; 10 dag šampinjoni; 1 glavica crveni luk; 2 dl vrhnje za kuhanje; 1 žl. brašno; 2 žl. jestivo ulje; 1 vezica peršin; p. u. sol; p. u. papar

Juha 70 min 6 porcija

Ovo ću skuhati Sastojci Opis

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Isprobat ću u kalendaru

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija

266kcal

26gProteini

12gUgljikohidrati

15gMasti

Sastojci

600 g file pilećih prsa
2 l voda
2 kom mrkva
1 kom bijeli korijen
10 dag korijen celera
10 dag zeleni grašak
10 dag šampinjoni
1 glavica crveni luk
2 dl vrhnje za kuhanje
1 žl. brašno
2 žl. jestivo ulje
1 vezica peršin
p. u. sol
p. u. papar

Opis

Pileća ragu juha kremasta je, zasitna juha s povrćem – zasitna, a ipak ugodno lagana.

1. Crveni luk nasjeckaj i na jestivom ulju popirjaj dok ne postane staklast, a zatim dodaj pileći file narezan na kockice.

2. Nakon kratkog prženja dodaj mrkvu i peršinov korijen narezane na kolutiće te gomolj celera narezan na kockice, a zatim zalij vodom.

3. Posoli, popapri i povrće skuhaj gotovo do mekoće, a zatim dodaj šampinjone narezane na ploške i grašak.

4. Brašno izmiješaj s vrhnjem za kuhanje bez grudica, razrijedi s nekoliko žlica vruće juhe, a zatim ulij u juhu i zgusni.

5. Prokuhaj nekoliko minuta i posluži obilno posuto nasjeckanim peršinom.

Savjet: Smjesu za zgušnjavanje s vrhnjem uvijek temperiraj s nekoliko žlica vruće juhe prije nego što je uliješ u lonac – tako se neće zgrušati.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Ovo ću skuhati Isprobat ću u kalendaru Prijava

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Pileća ragu juha

Postavke kolačića