Supă de pui cu legume și smântână dulce

Supă 70 min 6 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
266kcal
26gProteine
12gCarbohidrați
15gGrăsimi
Ingrediente
  • 600 g file de piept de pui
  • 2 l apă
  • 2 buc. morcov
  • 1 buc. rădăcină de pătrunjel
  • 10 dkg rădăcină de țelină
  • 10 dkg mazăre verde
  • 10 dkg ciuperci champignon
  • 1 căp. ceapă
  • 2 dl smântână pentru gătit
  • 1 ling. făină
  • 2 ling. ulei alimentar
  • 1 leg. pătrunjel
  • d.g. sare
  • d.g. piper
Descriere

Supa de pui cu legume și smântână dulce este cremoasă și bogată în ingrediente – sățioasă, dar plăcut de ușoară.

1. Tocăm ceapa și o călim în ulei până devine sticloasă, apoi adăugăm fileul de piept de pui tăiat cuburi.

2. După o scurtă rumenire, adăugăm morcovul și rădăcina de pătrunjel tăiate rondele și rădăcina de țelină tăiată cuburi, apoi turnăm apa.

3. Sărăm, piperăm și fierbem legumele până sunt aproape moi, apoi punem ciupercile champignon feliate și mazărea.

4. Amestecăm făina cu smântâna pentru gătit până dispar cocoloașele, subțiem cu câteva linguri de supă fierbinte, apoi turnăm în supă pentru a o îngroșa.

5. Fierbem totul împreună câteva minute și servim presărat cu frunze de pătrunjel tocate din belșug.

Sfat: Temperăm întotdeauna amestecul cu smântână dulce cu câteva linguri de supă fierbinte înainte de a-l turna în oală – astfel nu se taie.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.