Zupa z potrawką z kurczaka

Zupa 70 minuty 6 porcje

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
266kcal
26gProtein
12gCarbs
15gFat
Opis

Ta zupa to kremowa, warzywna zupa z wkładką – sycąca, a mimo to przyjemnie lekka.

1. Cebulę posiekaj i zeszklij na oleju, a potem dodaj pokrojony w kostkę filet z piersi kurczaka.

2. Po krótkim podsmażeniu dodaj pokrojoną w krążki marchew, pietruszkę i pokrojony w kostkę seler, a potem zalej wodą.

3. Posól, popieprz i gotuj warzywa prawie do miękkości, a potem włóż pokrojone w plasterki pieczarki i zielony groszek.

4. Mąkę wymieszaj ze śmietanką do gotowania bez grudek, rozcieńcz kilkoma łyżkami gorącej zupy, a potem wlej do zupy, aby ją zagęścić.

5. Zagotuj razem przez kilka minut i podawaj obficie posypaną posiekaną natką pietruszki.

Wskazówka: Zaprawę ze śmietanki zawsze zahartuj kilkoma łyżkami gorącej zupy, zanim wlejesz ją do garnka – wtedy się nie zważy.

Składniki
  • 600 g filet z piersi kurczaka
  • 2 l woda
  • 2 szt. marchew
  • 1 szt. korzeń pietruszki
  • 10 dkg seler korzeniowy
  • 10 dkg zielony groszek
  • 10 dkg pieczarki
  • 1 głów. cebula
  • 2 dl śmietanka do gotowania
  • 1 łyżka mąka
  • 2 łyżka olej spożywczy
  • 1 pęczek pietruszka
  • ds. sól
  • ds. pieprz
Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.