Kremna piščančja juha z zelenjavo

Juha 70 min 6 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
266kcal
26gBeljakovine
12gOgljikovi hidrati
15gMaščobe
Sestavine
  • 600 g file piščančjih prsi
  • 2 l voda
  • 2 kos korenje
  • 1 kos peteršiljeva korenina
  • 10 dkg gomolj zelene
  • 10 dkg zeleni grah
  • 10 dkg šampinjoni
  • 1 glava čebula
  • 2 dl smetana za kuhanje
  • 1 žl. moka
  • 2 žl. jedilno olje
  • 1 šopek peteršilj
  • p. o. sol
  • p. o. poper
Opis

Piščančja juha z zelenjavo je kremasta juha z bogatim vložkom – nasitna, a prijetno lahka.

1. Čebulo sesekljamo in na jedilnem olju podušimo, da postekleni, nato dodamo na kocke narezan piščančji prsni file.

2. Po kratkem praženju dodamo na kolobarje narezana korenček in peteršiljevo korenino ter na kocke narezan gomolj zelene in prilijemo vodo.

3. Solimo in popramo ter zelenjavo skuhamo skoraj do mehkega, nato dodamo narezane šampinjone in grah.

4. Moko gladko zmešamo s smetano za kuhanje, razredčimo z nekaj žlicami vroče juhe, nato vlijemo v juho in jo zgostimo.

5. Nekaj minut kuhamo, da se poveže, in postrežemo obilno posuto s sesekljanim peteršiljem.

Namig: Smetanovo mešanico za zgoščevanje vedno temperiraj z nekaj žlicami vroče juhe, preden jo vliješ v lonec – tako se ne sesiri.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.