Kremet kyllingsuppe med grønnsaker

Suppe 70 minutter 6 porsjoner
Næringsstoffer / porsjoner
266kcal
26gProtein
12gKarbohydrater
15gFett
Ingredienser
  • 600 g kyllingbrystfilet
  • 2 l vann
  • 2 stk. gulrot
  • 1 stk. persillerot
  • 10 dkg sellerirot
  • 10 dkg grønne erter
  • 10 dkg sjampinjong
  • 1 hode gul løk
  • 2 dl matfløte
  • 1 ss mel
  • 2 ss matolje
  • 1 bunt persille
  • e.s. salt
  • e.s. pepper
Beskrivelse

Denne kyllingsuppen er kremet og full av grønnsaker – mettende, men likevel behagelig lett.

1. Hakk løken og la den surre blank i matoljen. Tilsett deretter kyllingbrystfileten i terninger.

2. Stek kort, tilsett deretter gulrøtter og persillerot i skiver og sellerirot i terninger, og hell på vannet.

3. Salt og pepre og kok grønnsakene nesten møre. Ha deretter i sjampinjong i skiver og grønne erter.

4. Rør melet klumpfritt med matfløten, spe med noen skjeer varm suppe og hell deretter blandingen i suppen for å jevne den.

5. Kok sammen i noen minutter og server med rikelig hakket persille på toppen.

Tips: Temperer alltid fløtejevningen med noen skjeer varm suppe før du heller den i gryten – da skiller den seg ikke.

Legg til i planleggeren

Legg den til i kalenderen og bruk den til å planlegge ukens måltider!

Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.

Vi bruker informasjonskapsler

Vi bruker alltid informasjonskapsler som er nødvendige for at nettstedet skal fungere. Informasjonskapsler for analyse bruker vi bare med ditt samtykke for å forbedre nettstedet. Personvernerklæring

Innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendige informasjonskapsler Alltid aktiv

Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.

Informasjonskapsler for analyse

Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.