Den här kycklingsoppan är krämig och fylld med grönsaker – mättande men ändå behagligt lätt.
1. Hacka den gula löken och fräs genomskinlig i matoljan. Tillsätt sedan tärnad kycklingbröstfilé.
2. Bryn kort, tillsätt skivad morot och persiljerot samt tärnad rotselleri och häll sedan på vattnet.
3. Salta och peppra och koka grönsakerna nästan mjuka. Tillsätt sedan skivade champinjoner och gröna ärter.
4. Rör mjölet klumpfritt med matlagningsgrädden, späd med några skedar het soppa och häll sedan i soppan för att reda den.
5. Koka ihop några minuter och servera med rikligt med hackade persiljeblad över.
Tips: Temperera alltid gräddredningen med några skedar het soppa innan den hälls i kastrullen så att den inte skär sig.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.