Mae biscuits and gravy yn frecwast chwedlonol sy'n llenwi o Dde'r Unol Daleithiau: byns brau, menynnog mewn saws selsig hufennog, pupurog. Dechrau sylweddol i'r penwythnos.
Ar gyfer y byns:
1. Cymysga'r 30 dkg o flawd â'r 3 llwy de o bowdr codi a'r 1 llwy de o halen, yna rhwbia'r 10 dkg o fenyn oer i mewn.
2. Ychwanega'r 2 dl o laeth a dod â'r cyfan at ei gilydd yn gyflym – po leiaf y byddi'n ei weithio, y mwyaf brau fydd.
3. Agora i drwch bys, torra ddisgiau a phoba ar 200 °C am 12–14 munud.
Ar gyfer y saws selsig:
4. Tynna'r 30 dkg o selsig o'u crwyn a'u ffrio mewn padell, gan eu torri'n ddarnau bach.
5. Ysgeintia â'r 3 llwy fwrdd o flawd, ei gymysgu i mewn, yna ychwanega'r 4 dl o laeth a'r 1 dl o hufen yn raddol.
6. Coginia nes ei fod yn drwchus, sesna â digon o bupur (1 llwy de) a'i roi â llwy dros y byns cynnes wedi'u haneru.
Awgrym: Ni ellir hepgor y digonedd o bupur du newydd ei falu – dyna sy'n rhoi cymeriad nodweddiadol y saws.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.