Америчке погачице са сосом од кобасица (Biscuits and Gravy)

Доручак 45 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
843kcal
25gПротеини
74gУгљени хидрати
49gМасти
Састојци
  • Погачице
  • 30 dkg пшенично брашно
  • 10 dkg маслац
  • 2 dl млеко
  • 3 чај. каш. прашак за пециво
  • 1 чај. каш. со
  • Сос од кобасица
  • 30 dkg кобасица
  • 3 суп. каш. пшенично брашно
  • 4 dl млеко
  • 1 dl слатка павлака
  • 1 чај. каш. црни бибер
Опис

Biscuits and gravy легендарни је заситни доручак америчког југа: прхке погачице са маслацем у кремастом сосу од кобасица са бибером. Издашан почетак викенда.

За погачице:

1. Помешајте 30 dkg брашна са 3 чајне кашичице прашка за пециво и 1 чајном кашичицом соли, па утрљајте 10 dkg хладног маслаца.

2. Додајте 2 dl млека и брзо сједините – што мање обрађујете тесто, биће прхкије.

3. Развуците на дебљину прста, извадите кругове и пеците на 200 °C 12–14 минута.

За сос од кобасица:

4. Скините омотач са 30 dkg кобасица и пропржите месо у тигању, уситњавајући га на ситне комаде.

5. Поспите са 3 супене кашике брашна, промешајте и постепено наливајте са 4 dl млека и 1 dl слатке павлаке.

6. Кувајте док се не згусне, обилно побиберите (1 чајна кашичица) и кашиком распоредите преко преполовљених топлих погачица.

Савет: Издашна количина свеже млевеног црног бибера не сме да се изостави – она даје сосу препознатљив карактер.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.