Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
„Biscuits and gravy“ sú legendárne, sýte raňajky amerického juhu: krehké maslové pagáčiky v krémovej klobásovej omáčke s čiernym korením. Výdatný začiatok víkendu.
Na pagáčiky:
1. 30 dkg múky zmiešame s 3 čajovými lyžičkami prášku do pečiva a 1 čajovou lyžičkou soli a potom do nej rozmrvíme 10 dkg studeného masla.
2. Pridáme 2 dl mlieka a rýchlo spojíme – čím menej cesto spracúvame, tým bude krehkejšie.
3. Rozvaľkáme na hrúbku prsta, vykrojíme kolieska a pri 200 °C pečieme 12–14 minút.
Na klobásovú omáčku:
4. 30 dkg klobásy vyberieme z črievka a na panvici opečieme, pričom ju rozdeľujeme na drobné kúsky.
5. Posypeme 3 polievkovými lyžicami múky, premiešame a potom postupne zalejeme 4 dl mlieka a 1 dl smotany.
6. Uvaríme dohusta, bohato okoreníme čiernym korením (1 čajová lyžička) a lyžicou nanesieme na rozkrojené teplé pagáčiky.
Tip: Veľké množstvo čerstvo mletého čierneho korenia nemožno vynechať – dodáva omáčke typický charakter.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.