1. Gorchuddiwn yr ysgwydd porc, y garlleg, y ddeilen llawryf a'r halen â dŵr, a choginiwn dros wres isel am 2 awr nes yn dyner iawn; tynnwn allan, a rhwygwn ar hyd y ffibrau.
2. Berwn y tomatos mewn dŵr am 5 munud, yna cymysgwn gyda'r garlleg, yr oregano, halen a mwg o hylif y cig nes yn llyfn, hidlwn drwy ridyll, a choginiwn am 10 munud – dyma'r hylif tomato tenau, llugoer y byddwn yn “boddi” y frechdan ynddo.
3. Ar gyfer y saws poeth, tostiwn y tsilis árbol mewn padell sych am ychydig eiliadau, yna cymysgwn gyda'r finegr seidr, y garlleg, halen ac ychydig o ddŵr nes yn llyfn.
4. Sleisiwn y nionyn coch yn gylchoedd mân iawn, a chymysgwn â sudd un leim a phinsiad o halen. Stwnsiwn y ffa wedi'u berwi â fforc i greu piwrî.
5. Holltwn y rholiau bara ar eu hyd (birote salado creisionllyd â chramen drwchus yn ddelfrydol), taenwn biwrî ffa ar yr haneri isaf, a llenwn yn hael â'r cig wedi'i rwygo.
6. Rhown y brechdanau mewn platiau dwfn, tywalltwn yr hylif tomato drostynt, a'r saws poeth hefyd at y blas; gweinwn ar unwaith gyda nionyn coch wedi'i farinadu a leim.
Awgrym: Blasa'r saws poeth yn gyntaf – mae tsili árbol yn boeth iawn; mae'r bobl leol yn gofyn am fersiwn “media ahogada”, sef hanner boddi, pan fyddant eisiau arbed eu hunain.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.