Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Cūkas lāpstiņu ar ķiplokiem, lauru lapu un sāli pārlejiet ar ūdeni un uz lēnas uguns vāriet 2 stundas ļoti mīkstu; izņemiet un sapluciniet šķiedrās.
2. Tomātus ūdenī vāriet 5 minūtes, tad ar ķiplokiem, oregano, sāli un krūzi gaļas buljona sablendējiet viendabīgi, izkāsiet caur sietu un vāriet 10 minūtes; tā ir šķidrā, remdenā tomātu mērce, kurā sviestmaizi “noslīcina”.
3. Asajai mērcei árbol čili sausā pannā apgrauzdējiet dažas sekundes, tad ar ābolu etiķi, ķiplokiem, sāli un nedaudz ūdens sablendējiet viendabīgi.
4. Sarkanos sīpolus sagrieziet ļoti plānos gredzenos un samaisiet ar viena laima sulu un šķipsnu sāls. Vārītās pupiņas ar dakšiņu saspaidiet biezenī.
5. Maizītes (vislabāk birote salado ar biezu, kraukšķīgu garozu) pārgrieziet gareniski, apakšējās puses ieziediet ar pupiņu biezeni un bagātīgi pildiet ar plucināto gaļu.
6. Lieciet sviestmaizes dziļos šķīvjos, pārlejiet ar tomātu mērci un pēc garšas arī ar aso mērci; uzreiz pasniedziet ar marinētiem sarkanajiem sīpoliem un laimu.
Padoms: Aso mērci vispirms pagaršojiet; árbol čili ir ļoti ass. Vietējie, saudzējot sevi, pasūta “media ahogada”, proti, pa pusei noslīcinātu versiju.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.