1. Torrwn y nionyn yn hanner cylchoedd tenau a rhwbiwn â'r swmac, pinsiad o halen a'r persli wedi'i dorri'n fân.
2. Torrwn y tatws yn giwbiau bach a'u ffrio yn yr olew nes eu bod yn grimp; codwn ar bapur cegin ac ychwanegwn halen.
3. Tynnwn y pilenni oddi ar yr afu a thorrwn yn giwbiau 1,5 cm; sychwn â phapur cegin, heb rinsio dan ddŵr rhedegog.
4. Cymysgwn y blawd â'r paprica a'r cwmin, rholiwn y ciwbiau afu ynddo'n drylwyr a ysgydwn y gormodedd i ffwrdd mewn rhidyll.
5. Ffriwn y ciwbiau afu mewn olew poeth fesul swp bach nes eu bod yn grimp, heb adael eu canolau'n amrwd: rhaid iddynt gyrraedd o leiaf 75 °C am 30 eiliad. Nid yw 1–2 funud yn ddigon i bob darn; ychwanegwn halen at yr afu parod a gweinwn ar unwaith.
6. Pentyrrwn ar blât gweini gyda'r tatws wedi'u ffrio, a rhown y nionyn â swmac ar y top.
Awgrym: Gwneir y gwreiddiol ag afu oen neu lo; os cei ef, defnyddia hwnnw, bydd hyd yn oed yn fwy tyner. Sesna'r afu parod â halen; ar ôl y driniaeth wres angenrheidiol, paid â pharhau i ffrio'n ddiangen.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.