Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame sibula õhukesteks poolrõngasteks ja hõõrume sumahhi, näpuotsatäie soola ning hakitud peterselliga läbi.
2. Lõikame kartulid väikesteks kuubikuteks ja praeme õlis krõbedaks; tõstame köögipaberile ning lisame soola.
3. Eemaldame maksalt kelmed ja lõikame 1,5 cm kuubikuteks; tupsutame köögipaberiga kuivaks, jooksva vee all ei loputa.
4. Segame jahu paprikapulbri ja vürtsköömnega, veeretame maksakuubikud hoolikalt segus ning raputame ülejäägi sõelas maha.
5. Praeme maksakuubikuid kuumas õlis väikeste portsjonitena krõbedaks, kuid ei jäta keskelt tooreks: sisetemperatuur peab olema vähemalt 75 °C 30 sekundi jooksul. 1–2 minutist ei piisa iga tüki puhul; lisame valmis maksale soola ja serveerime kohe.
6. Kuhjame vaagnale koos praekartuliga ja asetame sumahhisibula peale.
Nipp: Algne variant tehakse talle- või vasikamaksast; kui saad, kasuta seda, tulemus on veel muredam. Maitsesta valmis maks soolaga; pärast vajalikku kuumtöötlust ära tarbetult edasi prae.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.