1. Paprike iz Padróna operite i dobro posušite (voda bi prskala u ulju); peteljke ostavite. Ako ih nema, odgovaraju manje zelene kapija paprike ili druge sitne zelene paprike tankog mesa.
2. U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na jakoj vatri.
3. Dodajte paprike u jednom sloju i pržite 3–4 minute, često protresajući, dok koža ne dobije mjehuriće i mjestimično posmeđi.
4. Izvadite na papirni ubrus da se ocijedi višak ulja.
5. Stavite na pladanj i obilno pospite krupnom solju.
6. Odmah poslužite vruće; jedu se držeći za peteljku.
Savjet: „Unos pican e outros non“ – jedna je ljuta, druga nije: svaka deseta paprika iz Padróna iznenađujuće je ljuta.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.