1. Gljive i luk narežite na sitne kockice.
2. U tavi otopite maslac i dinstajte luk na srednjoj vatri 3 minute; dodajte gljive i pržite na jakoj vatri 8–10 minuta, dok tečnost potpuno ne ispari – posolite i pobiberite.
3. Zagrijte rernu na 220 °C (još bolje s funkcijom grila). Bagete prepolovite uzdužno i poprečno, da dobijete 8 dugih, otvorenih polovina bageta.
4. Nadjev od gljiva ravnomjerno rasporedite po prerezanoj strani bageta i obilno pospite ribanim sirom.
5. Pecite 8–10 minuta, dok se sir ne otopi, počne ključati i dobije zlatne mrlje, a rub bageta postane hrskav.
6. Poslužite vruće, prošarano kečapom i posuto sitno sjeckanim mladim lukom.
Savjet: Zapiekanka je ulična hrana poljske ere stambenih blokova sedamdesetih, a danas kultni noćni zalogaj krakovske četvrti Kazimierz – za klasičnu verziju trebaju samo gljive, sir i kečap.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.