Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Houby a cibuli nakrájíme na malé kostičky.
2. V pánvi rozpustíme máslo a cibuli dusíme na středním ohni 3 minuty; přidáme houby a na prudkém ohni opékáme 8–10 minut, dokud se šťáva úplně neodpaří – osolíme a opepříme.
3. Troubu předehřejeme na 220 °C (ještě lepší je funkce grilu). Bagety rozkrojíme podélně i příčně napůl, takže získáme 8 dlouhých otevřených půlek baget.
4. Houbovou náplň rovnoměrně rozprostřeme na řezné strany baget a bohatě posypeme strouhaným sýrem.
5. Pečeme 8–10 minut, dokud se sýr nerozpustí, nebublá a nevytvoří zlatavé skvrny a okraje baget nejsou křupavé.
6. Podáváme horké, přelité proužky kečupu a posypané nadrobno nakrájenou jarní cibulkou.
Tip: Zapiekanka je pouličním jídlem polské panelákové éry sedmdesátých let, dnes kultovním nočním občerstvením krakovské čtvrti Kazimierz – klasická varianta potřebuje pouze houby, sýr a kečup.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.