După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem ciupercile și ceapa cubulețe mici.
2. Topim untul într-o tigaie și înăbușim ceapa la foc mediu 3 minute; adăugăm ciupercile și le călim la foc mare 8–10 minute, până se evaporă complet zeama – sărăm și piperăm.
3. Preîncălzim cuptorul la 220 °C (funcția grill este și mai potrivită). Tăiem baghetele în jumătate atât pe lungime, cât și transversal, obținând 8 jumătăți lungi de baghetă, deschise.
4. Distribuim uniform umplutura de ciuperci pe suprafața tăiată a baghetelor și presărăm din belșug brânza rasă.
5. Coacem 8–10 minute, până se topește brânza, face bule și capătă pete aurii, iar marginile baghetelor devin crocante.
6. Servim fierbinte, stropit cu dungi de ketchup și presărat cu ceapă verde tocată mărunt.
Sfat: Zapiekanka este mâncarea stradală a epocii blocurilor poloneze din anii șaptezeci, iar astăzi este gustarea nocturnă emblematică a cartierului Kazimierz din Cracovia – varianta clasică are nevoie doar de ciuperci, brânză și ketchup.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.