Poola soe seene-juustuvõileib (Zapiekanka)

Suupiste 35 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
638kcal
26gValk
77gSüsivesikud
24gRasv
Koostisosad
  • 2 tk baguette
  • 400 g šampinjon
  • 1 tk sibul
  • 30 g või
  • 200 g juust
  • 4 sl ketšup
  • 1 näpuotsatäis sool
  • 1 näpuotsatäis must pipar
  • 2 tk roheline sibul
Kirjeldus

1. Lõikame seened ja sibula väikesteks kuubikuteks.

2. Sulatame pannil või ja hautame sibulat keskmisel tulel 3 minutit; lisame seened ning praeme tugeval tulel 8–10 minutit, kuni vedelik on täielikult aurustunud – maitsestame soola ja pipraga.

3. Kuumutame ahju 220 °C-ni (grillifunktsiooniga veel parem). Lõikame bagetid pooleks nii pikuti kui ka risti, saades 8 pikka lahtist poolbagetti.

4. Jaotame seenetäidise ühtlaselt bagettide lõikepinnale ja puistame ohtralt üle riivitud juustuga.

5. Küpsetame 8–10 minutit, kuni juust sulab, mullitab ja saab kuldseid laike ning bageti serv on krõbe.

6. Serveerime kuumalt, niristades ketšupi triipudena peale ja puistates üle peeneks hakitud rohelise sibulaga.

Nipp: Zapiekanka on seitsmekümnendate Poola kortermajade ajastu tänavatoit, tänapäeval Krakówi Kazimierzi linnaosa kultuslik öine suupiste – klassikalise variandi jaoks on vaja ainult seeni, juustu ja ketšupit.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.