Lenkiškas karštas sumuštinis su grybais ir sūriu (Zapiekanka)

Užkandžiai 35 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
638kcal
26gBaltymai
77gAngliavandeniai
24gRiebalai
Ingredientai
  • 2 vnt. bagetė
  • 400 g pievagrybiai
  • 1 vnt. svogūnai
  • 30 g sviestas
  • 200 g sūris
  • 4 v. š. kečupas
  • 1 žiupsnelis druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
  • 2 vnt. svogūnų laiškai su galvutėmis
Aprašymas

1. Grybus ir svogūną supjaustykite mažais kubeliais.

2. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir ant vidutinės ugnies 3 minutes troškinkite svogūną; sudėkite grybus ir ant stiprios ugnies kepinkite 8–10 minučių, kol skystis visiškai išgaruos – pasūdykite ir pagardinkite pipirais.

3. Orkaitę įkaitinkite iki 220 °C (dar geriau su grilio funkcija). Bagetes perpjaukite pusiau išilgai ir skersai, kad gautumėte 8 ilgus atvirus bagečių gabalus.

4. Grybų įdarą tolygiai paskirstykite ant bagečių pjūvio ir gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu.

5. Kepkite 8–10 minučių, kol sūris išsilydys, burbuliuos ir vietomis pagels, o bagetės kraštai taps traškūs.

6. Patiekite karštus, juostelėmis apšlakstytus kečupu ir pabarstytus smulkintais svogūnų laiškais su galvutėmis.

Patarimas: Zapiekanka – aštuntojo dešimtmečio Lenkijos daugiabučių laikų gatvės maistas, šiandien kultinis naktinis Krokuvos Kazimiero kvartalo užkandis – klasikiniam variantui reikia tik grybų, sūrio ir kečupo.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.