Poljski topli sendvič z gobami in sirom (Zapiekanka)

Prigrizek 35 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
638kcal
26gBeljakovine
77gOgljikovi hidrati
24gMaščobe
Sestavine
  • 2 kos bageta
  • 400 g šampinjoni
  • 1 kos čebula
  • 30 g maslo
  • 200 g sir
  • 4 žl. kečap
  • 1 ščepec sol
  • 1 ščepec črni poper
  • 2 kos mlada čebula
Opis

1. Gobe in čebulo narežemo na majhne kocke.

2. V ponvi stopimo maslo in čebulo na srednjem ognju pražimo 3 minute; dodamo gobe in na močnem ognju pražimo 8–10 minut, da vsa tekočina povre – solimo in popramo.

3. Pečico segrejemo na 220 °C (še bolje z žarom). Bageti prepolovimo vzdolžno in prečno, da dobimo 8 dolgih odprtih polovic.

4. Gobov nadev enakomerno razdelimo po prerezanih straneh baget in obilno potresemo z naribanim sirom.

5. Pečemo 8–10 minut, da se sir stopi, zabrbota in dobi zlate lise, rob bagete pa je hrustljav.

6. Postrežemo vroče, v črtah pokapljano s kečapom in potreseno s sesekljano mlado čebulo.

Nasvet: Zapiekanka je ulična hrana poljske dobe blokovskih naselij sedemdesetih let, danes kultni nočni prigrizek krakovske četrti Kazimierz – klasična različica potrebuje le gobe, sir in kečap.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.