1. Hiwain sa maliliit na kubo ang kabute at sibuyas.
2. Tunawin ang mantikilya sa kawali at gisahin ang sibuyas sa katamtamang apoy nang 3 minuto. Idagdag ang kabute at igisa sa malakas na apoy nang 8–10 minuto hanggang matuyo ang katas; timplahan ng asin at paminta.
3. Painitin ang oven sa 220 °C, mas mainam kung may grill. Hatiin ang mga baguette nang pahaba at pahalang upang makakuha ng 8 mahahabang bukas na kalahating baguette.
4. Ikalat nang pantay ang palamang kabute sa hiniwang bahagi ng baguette at budburan nang sagana ng kinudkod na keso.
5. I-bake nang 8–10 minuto hanggang matunaw at bumula ang keso, magkaroon ng ginintuang batik, at lumutong ang gilid ng tinapay.
6. Ihain nang mainit, lagyan ng guhit-guhit na ketchup at budburan ng tinadtad na dahon ng sibuyas.
Tip: Ang zapiekanka ay pagkaing kalye noong panahon ng mga apartment block sa Poland noong dekada setenta. Ngayon ay kilalang meryenda sa gabi sa Kazimierz, Kraków. Kabute, keso at ketchup lamang ang kailangan sa klasikong bersiyon.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.