1. Potong cendawan dan bawang menjadi kiub kecil.
2. Dalam kuali, cairkan mentega, dan tumis bawang dengan api sederhana selama 3 minit; masukkan cendawan, dan sangai dengan api besar selama 8–10 minit, hingga airnya kering sepenuhnya – garamkan, dan taburkan lada sulah.
3. Panaskan ketuhar terlebih dahulu hingga 220 °C (lebih baik lagi dengan fungsi gril). Potong baguette separuh memanjang dan melintang, supaya anda mendapat 8 separuh baguette yang panjang dan terbuka.
4. Agihkan inti cendawan secara sekata di atas bahagian baguette yang dipotong, dan taburkan keju parut dengan banyak.
5. Bakar selama 8–10 minit, hingga keju cair, menggelegak dan bertompok keemasan, dan tepi baguette rangup.
6. Hidangkan panas, dititiskan dengan jalur sos tomato dan ditaburi daun bawang yang dicincang.
Petua: Zapiekanka ialah makanan jalanan zaman blok pangsapuri Poland tahun tujuh puluhan, kini snek malam yang ikonik di daerah Kazimierz, Kraków – untuk versi klasik, anda hanya memerlukan cendawan, keju dan sos tomato.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.