1. Oštrim nožem zarežite ispupčenu stranu kestena u obliku križa – tako neće pucati tokom pečenja i lakše se gule.
2. Zarezane kestene namočite u hladnoj vodi 20-30 minuta.
3. Rasporedite ih na pleh ili u tavu za pečenje kestena, zarezanom stranom prema gore.
4. Pecite u rerni na 200 °C (ili na otvorenoj vatri, često protresajući) oko 20-25 minuta, dok se kora ne otvori, a unutrašnjost ne omekša.
5. Blago posolite i umotajte u kuhinjsku krpu na nekoliko minuta – para olakšava skidanje kore.
6. Poslužite toplo, grickajući iz papirne vrećice kao na pariškim ulicama.
Savjet: Pečeni kesteni su ulični klasik francuske zime – zarezivanje i kratko namakanje tajna su da ne popucaju i da se lako gule. Najukusniji su svježe pečeni i topli.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.