Pečené gaštany (Marrons chauds)

Občerstvenie 35 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
266kcal
3gBielkoviny
55gSacharidy
2gTuky
Suroviny
  • 50 dag gaštany
  • 1 štipka soľ
Popis

1. Vypuklú stranu gaštanov narežeme ostrým nožom do kríža – pri pečení tak neprasknú a ľahšie sa šúpu.

2. Narezané gaštany namočíme na 20-30 minút do studenej vody.

3. Nasypeme ich na plech alebo panvicu na pečenie gaštanov narezanou stranou nahor.

4. V rúre pri 200 °C (alebo nad otvoreným ohňom za častého potriasania) pečieme približne 20-25 minút, kým sa šupka neotvorí a vnútro nezmäkne.

5. Trochu osolíme a zabalené do utierky necháme pár minút odpočinúť – vďaka pare sa šupka ľahšie odstráni.

6. Podávame teplé, na zobkanie z papierového vrecka ako v parížskych uliciach.

Tip: Pečené gaštany sú pouličnou klasikou francúzskej zimy – tajomstvom je narezanie a krátke namočenie, aby nepraskli a dobre sa šúpali. Najlepšie chutia čerstvé a teplé.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.