1. Засечи ја испакнатата страна на костените во крст со остар нож – така нема да се распрснат при печењето и полесно се лупат.
2. Потопи ги засечените костени во студена вода 20-30 минути.
3. Распредели ги во плех или тава за печење костени со засечената страна нагоре.
4. Печи во рерна на 200 °C (или над отворен пламен со често протресување) околу 20-25 минути додека лушпата не се отвори и внатрешноста не омекне.
5. Малку посоли и остави ги завиткани во кујнска крпа неколку минути – од пареата лушпата полесно се отстранува.
6. Послужи топло, за грицкање од хартиена кеса, како на париските улици.
Совет: Печените костени се улична класика на француската зима – засекувањето и краткото натопување се тајната да не пукнат и лесно да се лупат. Највкусни се свежи и топли.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.