1. Fasulet i njomim në ujë të bollshëm të ftohtë mbrëmjen e mëparshme. Të nesërmen i kullojmë, u hedhim ujë të freskët, i vëmë të vlojnë dhe pas 5 minutash ua derdhim ujin.
2. U hedhim përsëri rreth 2,5 litra ujë dhe i ziejmë në zjarr të ulët për 1 orë.
3. Shtojmë njërën qepë të grirë imët, karotën dhe specin në kubikë, si dhe domaten e qëruar e të prerë në kubikë, dhe i ziejmë edhe 30–40 minuta, derisa fasulet të zbuten plotësisht.
4. Në një tigan të vogël kaurdisim qepën tjetër të grirë imët në vaj, hedhim miellin, e kaurdisim lehtë, e heqim nga zjarri dhe përziejmë në të paprikën; e përziejmë me pak ujë të ftohtë derisa të bëhet e lëmuar dhe e shtojmë në supë.
5. Hedhim kripë e piper, përziejmë në të trumzën dhe nenexhikun e grirë imët dhe e ziejmë edhe 10 minuta.
6. E shërbejmë të spërkatur me majdanoz të grirë imët, me bukë të freskët dhe spec djegës – një klasik i manastireve bullgare dhe ditëve të agjërimit.
Këshillë: Bob chorba origjinale përmban trumëz kopshti (chubritsa) dhe nenexhik të thatë (dzhodzhen); nëse keni trumëz kopshti, përdoreni në vend të trumzës. Në ditët kur hahet mish mund të zihet në të edhe suxhuk i tymosur.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.