Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Leotame ube eelmisest õhtust alates rohkes külmas vees. Järgmisel päeval nõrutame, valame peale värske vee, laseme keema ja valame 5 minuti pärast vee ära.
2. Valame uuesti juurde umbes 2,5 liitrit vett ning keedame tasasel tulel 1 tunni.
3. Lisame ühe peeneks hakitud sibula, kuubikuteks lõigatud porgandi ja paprika ning kooritud kuubikuteks lõigatud tomati ja keedame veel 30–40 minutit, kuni oad on täiesti pehmed.
4. Hautame väikesel pannil õlis teise peeneks hakitud sibula, puistame peale jahu, röstime heledaks, võtame tulelt ning segame hulka paprikapulbri; segame vähese külma veega ühtlaseks ja lisame supile.
5. Maitsestame soola ja pipraga, segame hulka tüümiani ning peeneks hakitud mündi ja keedame veel 10 minutit.
6. Puistame üle peeneks hakitud peterselliga ning serveerime värske saia ja terava paprikaga – Bulgaaria kloostrite ning paastupäevade klassika.
Nipp: Algupärasesse bob chorba'sse kuuluvad piparrohi (chubritsa) ja kuivatatud münt (dzhodzhen); kui sul on piparrohtu, kasuta seda tüümiani asemel. Lihapäevadel võib sisse keeta ka suitsuvorsti.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.