Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Pupeles iš vakaro užmerkite dideliame kiekyje šalto vandens. Kitą dieną nukoškite, užpilkite šviežiu vandeniu, užvirinkite ir po 5 minučių vandenį nupilkite.
2. Vėl užpilkite maždaug 2,5 litro vandens ir ant silpnos ugnies virkite 1 valandą.
3. Sudėkite vieną smulkintą svogūną, kubeliais supjaustytas morkas bei papriką ir nuluptus kubeliais supjaustytus pomidorus, virkite dar 30–40 minučių, kol pupelės visiškai suminkštės.
4. Mažoje keptuvėje aliejuje patroškinkite kitą smulkintą svogūną, suberkite miltus, lengvai apkepinkite, nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite maltą raudonąją papriką; su trupučiu šalto vandens išmaišykite iki vientisos masės ir supilkite į sriubą.
5. Pasūdykite, pagardinkite pipirais, įmaišykite čiobrelius bei smulkintas mėtas ir virkite dar 10 minučių.
6. Pabarstykite smulkintomis petražolėmis ir patiekite su šviežia duona bei aitriąja paprika – Bulgarijos vienuolynų ir pasninko dienų klasika.
Patarimas: Į tikrą bob chorba dedama dašio (chubritsa) bei džiovintų mėtų (dzhodzhen); jei turite dašio, naudokite vietoj čiobrelių. Dienomis be pasninko sriuboje gali virti ir rūkyta dešra.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.