1. Натопи го гравот во обилно ладна вода претходната вечер. Следниот ден исцеди го, прелиј со свежа вода, зовриј и по 5 минути истури ја водата.
2. Повторно прелиј со околу 2,5 литри вода и вари на тивок оган 1 час.
3. Додај една главица ситно сечкан кромид, морковот и пиперката исечени на коцки и излупените домати на коцки и вари уште 30–40 минути додека гравот целосно омекне.
4. Во мала тава на маслото динстај ја другата главица ситно сечкан кромид, посипи со брашното, пржи до светла боја, тргни од огнот и вмешај го црвениот пипер; измешај со малку ладна вода додека се изедначи и додај во супата.
5. Посоли, запипери, вмешај ги мајчината душица и ситно сечканото нане и вари уште 10 минути.
6. Послужи посипано со ситно сечкан магдонос, со свеж леб и лута пиперка – класика на бугарските манастири и посните денови.
Совет: Во оригиналната боб чорба се ставаат чубрица и сушено нане (dzhodzhen); ако имаш чубрица, користи ја наместо мајчина душица. Во деновите кога се јаде месо, во неа може да се вари и чаден колбас.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.