1. Specit ñora i heqim farat, e njomim në ujë të nxehtë për 30 minuta dhe i nxjerrim tulin me thikë; nëse nuk gjendet, përdorim gjysmë speci kapia të pjekur në furrë dhe gjysmë luge çaji paprike të tymosur.
2. Domaten dhe hudhrën (me lëkurë) i pjekim në tigan ose furrë për 15–20 minuta, derisa të zbuten; i qërojmë.
3. Bajamet i pjekim në një tigan të thatë për 3–4 minuta, derisa të bëhen të arta.
4. Në havan ose grirëse i shtypim bajamet trashë, pastaj shtojmë hudhrën, tulin e specit, domaten, gjethet e majdanozit e nenexhikut dhe i punojmë në një pastë të dendur.
5. Punojmë brenda vajin e ullirit dhe uthullën e verës pak nga pak, derisa të përftojmë një salcë të dendur e pak kokrrizore; e shijojmë me kripë.
6. E shërbejmë në temperaturë dhome me perime në zgarë, calçots ose peshk.
Këshillë: Salbitxada është e afërmja më „e gjallë” e më e freskët e romesco-s – nenexhiku dhe majdanozi i japin shije të freskët e të gjelbër.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.