1. Nga mielli, gjalpi i ftohtë, pak sheqer dhe një e verdhë veze ngjeshim një brumë të shkrifët dhe e vendosim në frigorifer për gjysmë ore.
2. Brumin e hapim në formë tarte, e shpojmë dhe e parapiqim bosh në 180 °C derisa të marrë ngjyrë të çelët.
3. Limonëve ua grijmë lëkurën dhe ua shtrydhim lëngun, pastaj me lëngun e limonit, 3 të verdha vezësh, sheqer dhe një majë lëkure të grirë gatuajmë një krem të trashë limoni.
4. Kremin e ngrohtë e shtrijmë mbi brumin e parapjekur dhe e lëmë të forcohet pak.
5. Të bardhat e vezëve i rrahim me sheqerin e mbetur në një shkumë të fortë e me shkëlqim.
6. Shkumën e vendosim mbi kremin e limonit, krijojmë maja dhe e pjekim marengën në 190 °C për disa minuta derisa të marrë ngjyrë të artë.
Këshillë: Lëkura dhe lëngu i limonit të freskët janë shpirti i pites – përdor limon të patrajtuar për grirjen e lëkurës. Shkumën vendose gjithmonë mbi kremin ende të vakët, kështu ngjitet mirë dhe nuk shkëputet pas pjekjes.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.