Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
1. A lisztből, a hideg vajból, egy kevés cukorból és egy tojássárgájából omlós tésztát gyúrunk, és fél órára hűtőbe tesszük.
2. A tésztát tartóformába nyújtjuk, megszurkáljuk, és 180 °C-on világosra elősütjük (vaksütés).
3. A citromok héját lereszeljük, levüket kifacsarjuk, majd a citromlével, 3 tojássárgájával, cukorral és egy csipet reszelt héjjal sűrű citromkrémet főzünk.
4. A meleg krémet az elősütött tésztába simítjuk, és kissé dermedni hagyjuk.
5. A tojásfehérjéket a maradék cukorral fényes, kemény habbá verjük.
6. A habot a citromkrémre halmozzuk, csúcsokat húzunk, és 190 °C-on pár perc alatt a habcsókot aranyszínűre pirítjuk.
Tipp: A friss citrom héja és leve adja a pite lelkét – kezeletlen citromot használj a reszeléshez. A habot mindig a még langyos krémre tedd, így jól tapad és nem válik le sütés után.
Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.