Citronu un bezē pīrāgs (Tarte au citron meringuée)

Deserts 90 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
629kcal
15gOlbaltumvielas
90gOgļhidrāti
25gTauki
Sastāvdaļas
  • 20 dkg milti
  • 10 dkg sviests
  • 18 dkg cukurs
  • 5 gab. ola
  • 1 dl citrona sula
  • 2 gab. citrons
Apraksts

1. No miltiem, auksta sviesta, nedaudz cukura un viena olas dzeltenuma samīciet smilšu mīklu un uz pusstundu ievietojiet ledusskapī.

2. Mīklu izrullējiet tartes formā, sadurstiet un 180 °C temperatūrā iepriekš apcepiet gaišu bez pildījuma.

3. Sarīvējiet citronu miziņu, izspiediet sulu un no citrona sulas, 3 olu dzeltenumiem, cukura un šķipsniņas rīvētas miziņas izvāriet biezu citronu krēmu.

4. Silto krēmu izlīdziniet iepriekš apceptajā mīklā un ļaujiet nedaudz nostiprināties.

5. Olu baltumus ar atlikušo cukuru saputojiet spīdīgās, stingrās putās.

6. Putas lieciet uz citronu krēma, veidojiet smailes un 190 °C temperatūrā dažās minūtēs apcepiet bezē zeltainu.

Padoms: Svaigu citronu miziņa un sula ir pīrāga būtība – rīvēšanai izmantojiet neapstrādātus citronus. Putas vienmēr lieciet uz vēl remdenā krēma, lai tās labi pieliptu un pēc cepšanas neatdalītos.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.