1. Vaivaa jauhot, kylmä voi, hieman sokeria ja yksi keltuainen murotaikinaksi ja nosta jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Kauli taikina piirakkavuokaan, pistele ja esipaista 180 °C:ssa vaaleaksi painon alla.
3. Raasta sitruunoiden kuori ja purista mehu. Keitä sitruunamehusta, 3 keltuaisesta, sokerista ja ripauksesta kuoriraastetta sakea sitruunakreemi.
4. Levitä lämmin kreemi esipaistetulle pohjalle ja anna jähmettyä hieman.
5. Vatkaa valkuaiset ja loppu sokeri kiiltäväksi, kovaksi vaahdoksi.
6. Levitä vaahto sitruunakreemin päälle, muotoile huippuja ja paista 190 °C:ssa muutama minuutti kullanväriseksi.
Vinkki: Tuoreen sitruunan kuori ja mehu ovat piirakan ydin – käytä kuoriraasteeseen käsittelemätöntä sitruunaa. Levitä vaahto aina vielä haalealle kreemille, jotta se tarttuu hyvin eikä irtoa paistamisen jälkeen.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.