1. Замеси ровко тесто од брашното, студениот путер, малку шеќер и една жолчка и стави го во фрижидер половина час.
2. Расукај го тестото во калап за тарт, избоди го и потпечи го на 180 °C до светла боја (без фил).
3. Изрендај ја кората од лимоните и исцеди им го сокот, па од сокот, 3 жолчки, шеќерот и прстофат рендана кора свари густ крем од лимон.
4. Распореди го топлиот крем во потпеченото тесто и остави малку да се стегне.
5. Измати ги белките со преостанатиот шеќер во сјајна, цврста пена.
6. Стави ја пената врз кремот од лимон, направи врвови и потпечи ја на 190 °C неколку минути до златна боја.
Совет: Кората и сокот од свеж лимон ја даваат душата на питата – за рендање користи нетретиран лимон. Пената секогаш ставај ја врз сè уште млакиот крем за добро да се залепи и да не се одвои по печењето.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.