1. Bizelet e verdha i lajmë disa herë në ujë të ftohtë, derisa uji të dalë i pastër.
2. I vendosim në një tenxhere me qepën (të grirë trashë) dhe gjethen e dafinës, hedhim rreth 1,3 litra ujë të ftohtë, i vëmë të vlojnë dhe heqim mirë shkumën.
3. I ziejmë në zjarr të ulët, duke i përzier shpesh, për 45–50 minuta, derisa bizelet të shpërbëhen plotësisht; nëse janë tepër të trasha, shtojmë pak ujë të nxehtë.
4. Heqim gjethen e dafinës, bizelet i bluajmë me blender dore me vajin e ullirit, kripën dhe piperin derisa të bëhen të mëndafshta dhe i lëmë të ftohen pak (trashen gjatë ftohjes).
5. Qepën e kuqe e presim në rrathë të hollë.
6. Mbi favën e vakët vendosim qepën e kuqe dhe kaperit, e spërkatim me vaj ulliri e lëng limoni dhe e shërbejmë të spërkatur me rigon.
Këshillë: Në Santorini përgatitet nga një lloj i veçantë bizeleje të ngjashme me thjerrëzat, që rritet në tokë vullkanike; këtu bizelet e verdha të ndara përgjysmë janë zëvendësues i përsosur. Ofrojeni gjithmonë të vakët me shumë vaj ulliri.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.