Santorinas dzelteno zirņu krēms (Fava)

Uzkoda 70 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
443kcal
22gOlbaltumvielas
57gOgļhidrāti
16gTauki
Sastāvdaļas
  • Krēmam
  • 500 g dzeltenie zirņi
  • 1 gab. sīpoli
  • 1 gab. lauru lapa
  • 60 ml olīveļļa
  • 2 tējk. sāls
  • 1 tējk. melnie pipari
  • Pasniegšanai
  • 1 gab. sarkanie sīpoli
  • 1 ēdk. kaperi
  • 1 gab. citrons
  • 40 ml olīveļļa
  • 1 šķipsna oregano
Apraksts

1. Dzeltenos zirņus vairākas reizes noskalojiet aukstā ūdenī, līdz ūdens dzidrs.

2. Lieciet katlā ar rupji sagrieztu sīpolu un lauru lapu, pielejiet apmēram 1,3 litrus auksta ūdens, uzvāriet un rūpīgi nosmeliet putas.

3. Uz lēnas uguns, bieži maisot, vāriet 45–50 minūtes, līdz zirņi pilnīgi izjukuši; ja pārāk biezs, pielejiet nedaudz karsta ūdens.

4. Izņemiet lauru lapu, zirņus ar olīveļļu, sāli un pipariem ar rokas blenderi sablendējiet zīdainus un nedaudz atdzesējiet (dziestot sabiezē).

5. Sarkano sīpolu sagrieziet plānos gredzenos.

6. Uz remdenās fava lieciet sarkanos sīpolus un kaperus, apslakiet ar olīveļļu un citrona sulu un pasniedziet apkaisītu ar oregano.

Padoms: Santorinā gatavo no īpašiem lēcveidīgiem zirņiem, kas aug vulkāniskā augsnē; pie mums dzeltenie šķeltie zirņi ir lielisks aizstājējs. Vienmēr piedāvājiet remdenu ar daudz olīveļļas.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.