Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Žltý hrach viackrát prepláchneme v studenej vode, kým voda nezostane čistá.
2. Dáme do hrnca s nahrubo nakrájanou cibuľou a bobkovým listom, zalejeme približne 1,3 litra studenej vody, privedieme do varu a dôkladne zozbierame penu.
3. Na slabom ohni za častého miešania varíme 45–50 minút, kým sa hrach úplne nerozvarí; ak je príliš hustý, doplníme trochu horúcej vody.
4. Bobkový list vyberieme, hrach s olivovým olejom, soľou a čiernym korením rozmixujeme ponorným mixérom do hodvábna a necháme trochu vychladnúť (počas chladnutia hustne).
5. Červenú cibuľu nakrájame na tenké kolieska.
6. Navrch vlažnej favy dáme červenú cibuľu a kapary, pokvapkáme olivovým olejom a citrónovou šťavou a podávame posypané oreganom.
Tip: Na Santorini sa pripravuje z osobitého šošovicového hrachu pestovaného na sopečnej pôde; u nás je dokonalou náhradou žltý polený hrach. Vždy ponúkame vlažnú s množstvom olivového oleja.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.