Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Žuti grašak nekoliko puta isperi u hladnoj vodi, dok voda ne bude bistra.
2. Stavi ga u lonac s lukom (krupno nasjeckanim) i lovorovim listom, zalij s otprilike 1,3 litre hladne vode, zakuhaj i temeljito skini pjenu.
3. Kuhaj na laganoj vatri uz često miješanje 45–50 minuta, dok se grašak potpuno ne raskuha; ako je pregust, dolij malo vruće vode.
4. Izvadi lovorov list, grašak s maslinovim uljem, solju i paprom štapnim mikserom izmiksaj u svilenkastu kremu i ostavi da se malo ohladi (hlađenjem se zgušnjava).
5. Crveni luk nareži na tanke kolutove.
6. Na mlaku favu stavi crveni luk i kapare, prelij maslinovim uljem i limunovim sokom i posluži posuto origanom.
Savjet: Na Santoriniju se priprema od posebne vrste graška koja raste na vulkanskom tlu; kod nas je žuti lomljeni grašak savršena zamjena. Uvijek je nudi mlaku, s puno maslinova ulja.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.