1. Përdorim dhjamë derri të kripur të gatshëm, të përshtatshëm për konsum të drejtpërdrejtë. Kriposja e shkurtër në shtëpi nuk e bën dhjamin e pagatuar të sigurt për konsum. Dhjamit i japim shije me piperin dhe gjysmën e hudhrës së shtypur; kripë shtesë duhet vetëm sipas shijes.
2. Dhjamit të marinuar ia kruajmë kripën e tepërt, pastaj e vendosim në ngrirës për 30 minuta që të ngurtësohet përgjysmë – kështu mund të pritet vërtet hollë.
3. Me thikë të mprehtë e presim në feta shumë të holla.
4. Bukën e thekrës e presim hollë dhe me thelpinë e mbetur të hudhrës ia fërkojmë koren ose sipërfaqen e fetës.
5. Mbi bukë vendosim feta dhjami dhe i spërkasim me një majë paprike.
6. E shërbejmë me qepë të njoma dhe kastravec turshi.
Këshillë: Salo është pjata e ftohtë legjendare e kuzhinës ukrainase; dhjami i prerë shumë i ftohtë, pothuajse i tejdukshëm, shkrihet në gojë mbi bukën e thekrës me hudhër.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.