Сољена сланина са белим луком на ражаном хлебу (Salo)

Name: Сољена сланина са белим луком на ражаном хлебу (Salo)
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g сланина; 4 чен бели лук; п. у. со; 1 чај. каш. црни бибер; 1 чај. каш. млевена црвена паприка; 400 g ражани хлеб; 4 ком. млади лук; 3 ком. кисели краставац

Предјело 20 мин 8 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

386kcal

9gПротеини

26gУгљени хидрати

19gМасти

Састојци

За сланину
300 g сланина
4 чен бели лук
п. у. со
1 чај. каш. црни бибер
1 чај. каш. млевена црвена паприка
За служење
400 g ражани хлеб
4 ком. млади лук
3 ком. кисели краставац

Опис

1. Користите готову сољену сланину погодну за непосредно јело. Кратко кућно сољење не чини сирову сланину безбедном за јело. Сланину зачините бибером и половином изгњеченог белог лука; додатна со потребна је само по укусу.

2. Са мариниране сланине остружите вишак соли и ставите у замрзивач на 30 минута да се напола стегне – тако се може исећи заиста танко.

3. Оштрим ножем исеците на веома танке кришке.

4. Ражани хлеб танко исеците и преосталим ченом белог лука натрљајте кору или површину кришке.

5. На хлеб положите кришке сланине и поспите прстохватом млевене црвене паприке.

6. Послужите са младим луком и киселим краставчићима.

Савет: Сало је легендарни хладни тањир украјинске кухиње; ледено хладна сланина, исечена готово прозирно танко, топи се у устима на ражаном хлебу са белим луком.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Сољена сланина са белим луком на ражаном хлебу (Salo)

Подешавања колачића