Khoai lang khi nướng chuyển màu caramel, làm nổi bật hơn vị ngọt tự nhiên.
1. Gọt khoai lang, cắt thành thanh hoặc khối đều nhau để chín cùng lúc.
2. Rửa bằng nước lạnh rồi dùng khăn bếp lau thật khô – chỉ khi bề mặt khô khoai mới nướng giòn được.
3. Trộn thật đều với dầu, muối và bột ớt paprika.
4. Trải thành một lớp trên khay rồi nướng trong lò làm nóng trước ở 200 °C, chế độ nhiệt trên và dưới, khoảng 25–35 phút đến khi trong mềm, ngoài vàng. Thời gian tùy thuộc độ dày của miếng khoai.
5. Đảo một lần khi nướng để vàng mọi mặt.
Mẹo: Thành phẩm bên ngoài hơi giòn, bên trong mềm mượt – ngon nhất khi vừa nướng xong.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.