Apabila dibakar, ubi keledek berkaramel, jadi rasa manis semula jadinya lebih terserlah.
1. Kupas ubi keledek, dan potong menjadi batang atau dadu sama besar supaya masak serentak.
2. Bilas dalam air sejuk, kemudian keringkan dengan sebati di atas kain dapur – hanya permukaan yang kering boleh menjadi rangup.
3. Gaul dengan sebati bersama minyak, garam dan serbuk paprika.
4. Ratakan dalam satu lapisan di atas dulang, kemudian panggang dalam ketuhar yang dipanaskan kepada 200 °C dengan haba atas dan bawah selama kira-kira 25–35 minit sehingga lembut di dalam dan perang di luar. Masa bergantung pada ketebalan potongan.
5. Semasa membakar, terbalikkan sekali supaya semua sisi menjadi perang.
Petua: Hasilnya sedikit rangup di luar dan lembut seperti sutera di dalam – paling sedap ketika segar.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.