Cartofi dulci copți

Garnitură 40 min 3 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
310kcal
4gProteine
53gCarbohidrați
9gGrăsimi
Ingrediente
  • Pentru bază
  • 800 g cartof dulce
  • Pentru coacere
  • 2 ling. ulei
  • Pentru asezonare
  • d.g. sare
  • d.g. ardei
Descriere

Cartofii dulci se caramelizează la cuptor, scoțând și mai mult în evidență dulceața lor naturală.

1. Curățăm cartofii dulci și îi tăiem în bastonașe sau cuburi egale, ca să se coacă simultan.

2. Îi clătim cu apă rece, apoi îi uscăm bine pe un prosop de bucătărie – doar o suprafață uscată poate deveni crocantă.

3. Îi amestecăm foarte bine cu uleiul, sarea și boiaua.

4. Îi întindem într-un singur strat în tavă, ca să nu se aburească, apoi începem coacerea la temperatură ridicată.

5. Întoarcem o dată în timpul coacerii, ca să se rumenească pe toate părțile.

Sfat: Rezultatul trebuie să fie ușor crocant la exterior și fin, moale în interior – sunt cei mai gustoși proaspeți.

Alte idei de meniu săptămânal pentru această rețetă

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.