Batat se tokom pečenja karamelizuje, pa njegova prirodna slatkoća još više dolazi do izražaja.
1. Batat ogulite i narežite na jednake štapiće ili kockice da se ispeku u isto vrijeme.
2. Isperite hladnom vodom i dobro posušite na kuhinjskoj krpi – samo suha površina može postati hrskava.
3. Temeljito pomiješajte s uljem, solju i paprikom.
4. Rasporedite u jednom sloju po plehu i pecite oko 25–35 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 °C, s gornjim i donjim grijačem, dok iznutra ne omekša, a izvana porumeni. Vrijeme zavisi od debljine komada.
5. Tokom pečenja jednom okrenite da porumeni sa svih strana.
Savjet: Rezultat je izvana blago hrskav, a iznutra svilenkasto mekan – najukusniji je svježe pripremljen.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.