Sætar kartöflur karamelliserast við bakstur svo náttúruleg sæta þeirra kemur enn betur fram.
1. Afhýddu sætu kartöflurnar og skerðu í jafnar stangir eða teninga svo þær eldist samtímis.
2. Skolaðu með köldu vatni og þerraðu síðan vandlega á eldhúsklút. Aðeins þurrt yfirborð getur orðið stökkt.
3. Veltu vandlega saman við olíu, salt og paprikuduft.
4. Dreifðu í eitt lag í ofnskúffu og bakaðu í ofni sem hefur verið forhitaður í 200 °C með yfir- og undirhita í um 25–35 mínútur þar til mjúkt að innan og brúnað að utan. Tíminn fer eftir þykkt bitanna.
5. Snúðu einu sinni meðan bakað er svo allar hliðar brúnist.
Ráð: Útkoman er örlítið stökk að utan og silkimjúk að innan. Best nýbakað.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.