Ubi jalar terkaramelisasi saat dipanggang sehingga rasa manis alaminya semakin keluar.
1. Kupas ubi jalar dan potong memanjang atau menjadi dadu dengan ukuran sama agar matang bersamaan.
2. Bilas dengan air dingin, lalu keringkan menyeluruh di atas lap dapur – hanya permukaan kering yang dapat menjadi renyah.
3. Aduk rata dengan minyak, garam, dan paprika bubuk.
4. Ratakan dalam satu lapisan di loyang, lalu panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 °C dengan pemanas atas-bawah selama sekitar 25–35 menit hingga bagian dalam empuk dan bagian luar kecokelatan. Waktu bergantung pada ketebalan potongan.
5. Balik sekali selama memanggang agar semua sisi kecokelatan.
Tips: Hasilnya sedikit renyah di luar dan lembut di dalam – paling enak selagi baru matang.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.