Nagka-caramelize ang kamote kapag iniihaw, kaya mas lumalabas pa ang likas na tamis nito.
1. Balatan ang kamote, at hiwain nang pahaba o kuwadrado na magkakasinlaki para sabay itong maluto.
2. Banlawan sa malamig na tubig, saka patuyuing mabuti sa kitchen towel – lulutong lang ito kung tuyo ang ibabaw.
3. Haluing mabuti kasama ng mantika, asin at paprika.
4. Ikalat nang isang patong sa baking tray, saka iihaw sa oven na pinainit sa 200 °C sa top-bottom heat nang mga 25–35 minuto, hanggang malambot sa loob at na-brown sa labas. Nakadepende ang oras sa kapal ng mga piraso.
5. Habang iniihaw, baliktarin nang isang beses para mag-brown ang lahat ng gilid.
Tip: Bahagyang malutong sa labas at malasutlang malambot sa loob ang resulta – pinakamasarap ito nang bagong luto.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.