Burrito là tortilla cuộn đầy nhân, quan trọng ở sự cân bằng kết cấu và hương vị: cơm mềm, thịt gia vị, đậu và phô mai trong một gói. Ngon nhất khi cầm tay ăn nóng.
Phần nền:
1. Nấu 200 g gạo, giữ nóng.
2. Xào 400 g thịt xay trong chảo, nêm 1 thìa trà ớt và muối, xào cho tơi.
Cuộn nhân:
3. Làm ấm 4 bánh tortilla trên chảo khô cho mềm dẻo.
4. Xếp cơm, thịt, 200 g đậu, 2 quả cà chua cắt khối và 100 g phô mai bào vào giữa mỗi bánh; không nhồi quá đầy để còn cuộn được.
5. Gập hai đầu rồi cuộn chặt.
6. Dọn ngay, kèm xốt tùy khẩu vị.
Mẹo: Có thể áp chảo burrito đã cuộn vài phút với mép gấp úp xuống để không bung và viền giòn.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.